Description

Informations sur le produit

Le Four à bois Vesuvio Bellanapoli à été conçu en Italie pour les professionnels ou les particuliers voulant concocter des pizzas comme au restaurant.Qualité professionnelle : ce four à bois vous permet de cuire vos pizzas en un rien de temps.Les fours à bois Bellanapoli permettent de conserver la chaleur plus longtemps grâce à la qualité et l’épaisseur du matériau isolant (scamotek). Une fois la température optimale atteinte, le four peut être utilisé en laissant la porte de cuisson ouverte, sans déperdition de chaleur.Ce four à bois atteint en moins de 15 minutes une température idéale de 400°C.Doté du système breveté AIR COOKING, le four Vesuvio permet à la pizza d’être parfaitement cuite des deux côtés grâce à l’introduction d’air de combustion sur les braises. Les fours Bellanapoli consomment très peu de bois: 4 à 8 kilos suffisent pour assurer 4 à 8 heures de cuisson.Usage extérieur. Disposez le dans votre jardin, terrasse ou encore sous une pergola, il est conçu pour résister aux intempéries, pluie, neige et forte chaleur. Ce modèle dispose de deux roues pour faciliter son déplacement.Caractéristiques : – Alimentation : bois.- Capacité 4 pizzas.- Type de cuisson : directe (chambre de combustion et de cuisson unique).- Conserve les propriétés nutritionnelles des aliments. – Chambre de cuisson : base réfractaire alimentaire.- Technologie Aircooking + Thermo Block.- Porte du four : acier.- Dôme : acier inoxydable 430.- Isolation : scamotek. 8 cm de laine de roche. – Temps de chauffe : 400°C en 15 minutes.- Dimensions de la chambre de cuisson : 80 x 60 cm (4 pizzas).- Cheminée en acier inoxydable.- Thermomètre intégré.- Pierre de cuisson réfractaire.- Brasero interne à bois.- Sur pieds, 2 roues.- Fabriqué en Italie.- Dimensions : 117 x 87 x 190 cm. – Poids 170 kg.

Caractéristiques et avantages

Four à pizza Vésuvio Bellanapoli. Four à bois. Un vrai four à pizza italien. Qualité professionnelle. Cuisson rapide. Capacité 4 pizzas. Temps de chauffe : 400°C en 15 minutes. Type de cuisson : directe. Chambre de cuisson (80 x 60 cm) : base réfractaire alimentaire. Dôme: acier inoxydable 430. Isolation: scamotek. Technologie Aircooking + Thermo Block. Thermomètre intégré. Made in Italy. Dimensions : 117 x 87 x 190 cm. Poids 170 kg

• QUALITÉ PROFESSIONNELLE ITALIENNE Fabriqué en Italie avec des matériaux premium comme l’acier inoxydable 430, la pierre réfractaire et l’isolation en laine de roche, ce four à bois offre une performance durable et professionnelle pour particuliers ou professionnels exigeants.
• CHAUFFE RAPIDE ET EFFICACE Le four Vesuvio atteint 400°C en moins de 15 minutes, permettant de cuire rapidement jusqu’à 4 pizzas à la fois, pour des repas conviviaux comme au restaurant italien.
• CUISSON UNIFORME ET AIR COOKING Grâce au système breveté AIR COOKING, la chaleur est distribuée de manière homogène, garantissant des pizzas parfaitement cuites des deux côtés et des aliments conservant toutes leurs qualités nutritionnelles.
• CONSOMMATION DE BOIS OPTIMISÉE Avec seulement 4 à 8 kg de bois, le four peut fonctionner pendant 4 à 8 heures, offrant une cuisson économique et durable tout en conservant une chaleur constante grâce à l’isolation Scamotek
• USAGE EXTÉRIEUR ROBUSTE Conçu pour résister aux intempéries, pluie, neige et fortes chaleurs, le four Vesuvio peut être installé sur terrasse, jardin ou sous pergola. Les deux roues intégrées facilitent son déplacement.
• Excellente qualité de combustion, les fours Bellanapoli consomment très peu de bois.

Spécifications techniques